Video Ricette: Arancini Siciliani Allo Zafferano






Ingredienti:

1 kg di riso
250 g di burro
4 uova
Pepe nero
Una manciata di parmigiano
2 bustine di zafferano
Prezzemolo
Fate raffreddare
 

Ripieno:

100 g Emmental tagliato a cubetti
Sugo con piselli
100 g prosciutto cotto tagliato a cubetti

  
Copertura:

Farina
4 uova
Pepe e sale q.b.
 Pangrattato




Video Ricetta: Crostata Bicolore




 

 Ingredienti:

500 g di farina
200 g di zucchero
200 g di burro
4 uova
Scorza lavata e grattugiata di un limone
1 bustina di vanillina
1 fiale di vaniglia
1 bustina di lievito per dolci
Marmellata ciliegie e arancia